Fachschule: Abschlussfeier Fachagrarwirte

Am 14. November 2024 war es soweit: Am Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) in Wangen im Allgäu erhielten 14 Absolventinnen und Absolventen ihre Zeugnisse und Urkunden als Fachagrarwirtinnen und Fachagrarwirte. Die Freude über den erfolgreichen Abschluss einer intensiven zweijährigen Fortbildung an der Staatlichen Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft war groß. Besonders hervorzuheben ist die außergewöhnliche Leistung von vier Absolventen, die als Jahrgangsbeste ausgezeichnet wurden. Diese Ehrung wird vom Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler vergeben und setzt eine Gesamtnote von mindestens 1,4 voraus. Eine bedeutende Neuerung ist die Anerkennung des Abschlusses: Er wird nun gemäß dem Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmen dem Niveau 5 zugeordnet. Dies unterstreicht die hohe Qualität und die fachliche Kompetenz, die mit der Weiterbildung einhergeht.

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Projekt: Online-Umfrage

Das Projekt „DüngungsNetzwerk BW“ begleitet und unterstützt seit 2020 landwirtschaftliche und Gemüsebau-Betriebe in Baden-Württemberg bei der Umsetzung des novellierten Düngerechts. Im Fokus steht die Betrachtung der gesamtbetrieblichen Nährstoffkreisläufe typischer Betriebe Baden-Württembergs. In Zusammenarbeit mit bis zu 45 Betrieben wird das Thema Nährstoffkreisläufe bis Ende 2024 praxisnah bearbeitet. Das DüngungsNetzwerk BW wird vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) gefördert.

Mit diesem Umfragebogen möchten wir Sie zu Ihren Ansichten rund um die Stoffstrombilanz und Düngepraxis in Ihrem Betrieb befragen. Die Daten werden insbesondere in den Endbericht des Projekts an das MLR fließen.
Durch Ihre Teilnahme leisten Sie einen wichtigen Beitrag, dass Sie und andere Betriebe bei der Umsetzung des Düngerechts unterstützt werden können. Die Beantwortung des Fragebogens wird etwa 10-15 Minuten dauern.

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Grünlandwirtschaft und Futterbau: 75 Jahre Jubiläum

Vor 75 Jahren wurde in Aulendorf die Versuchsanstalt für Grünlandwirtschaft und Futterbau (VfG), bekannt als "Grünlandinstitut", gegründet. Heute ist der Fachbereich Grünlandwirtschaft und Futterbau Teil des LAZBW. Für die Rinderhaltung sind Wiesen und Weiden wichtige Futtergrundlage, sie haben aber auch große Bedeutung im Umwelt- und Klimaschutz. Das LAZBW unterstützt auf Grundlage praxisnaher Forschung die Grünlandausbildung und Beratung in Baden-Württemberg.

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LAZBW: Instagram Account

Das LAZBW ist jetzt auch auf Instagram vertreten. Über folgenden Link gelangen Sie zu unserem Account.

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Jahrgangsbeste Milchwirtschaftliche Laborantin

Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft Wangen im Allgäu: Jahrgangsbeste Auszubildende

Als jahrgangsbeste Auszubildende von Baden-Württemberg hat im Beruf „Milchwirtschaftliche Laborantin“ Hanna Kraft die Prüfung absolviert. Sie hat Ihre Ausbildung am Landwirtschaftlichen Zentrum in Wangen im Allgäu (LAZBW) absolviert. Entsprechend wurde Sie vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung ausgezeichnet.

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Fremdfettnachweis in Milch und Milcherzeugnissen

Milchwirtschaftliches Labor: Analytik - Unsere Antwort auf Food Fraud

Eine leistungsstarke Methode zum Nachweis einer Verfälschung im Lebensmittelbereich ist die gaschromatographische Triglyceridanalyse.

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Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft Wangen im Allgäu: Jahrgangsbester Molkereimeister

Adrian Kreutz (Schwarzwaldmilch) hat als Jahrgangsbester 2024 die Prüfung zum Molkereimeister – Bachelor professional in Milchtechnologie an der Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft Wangen im Allgäu abschlossen Seine Leistungen wurde an der Fachtagung der Deutschen Molkereiakademie (DMA) und des Zentralverbandes der Deutschen Milchwirtschaft (ZDM) vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft entsprechend gewürdigt.

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Umstellung Homepage: LAZBW Homepage erhält neuen Look

Die Umstellung unserer Homepage auf ein neues Layout ist größtenteils abgeschlossen. Sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, melden Sie sich gerne unter folgender E-Mail-Adresse bei uns, damit wir uns um Ihr Anliegen kümmern können: poststelle@lazbw.bwl.de

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