Duales Studium Agrarwirtschaft

Der neue 3-jährige Studiengang Agrarwirtschaft findet an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Ravensburg (DHBW RV) statt. Im Fokus steht die enge Verzahnung zwischen einer fundierten theoretischen Wissensvermittlung und der betrieblichen Praxis. Das duale Studium zeichnet sich durch wechselnde Theorie- und Praxisphasen aus, meist in einem ca. 3-monatigen Rhythmus.

Dualer Partner/ Ausbildungsbetrieb

Das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) bietet jährlich 1 Studienplatz. Neben der Rolle als Ausbildungsbetrieb (Dualer Partner) fungiert das LAZBW als Kooperationspartner der DHBW und ist an der Durchführung der Lehrveranstaltungen sowie im Rahmen der Betreuung von Abschlussarbeiten aktiv beteiligt.

Grundlage für die Praxisphasen ist der landwirtschaftliche Lehr- und Demonstrationsbetrieb mit den Schwerpunkten Milchviehhaltung, Rinderaufzucht, Rindermast, Grünlandwirtschaft, Ackerfutter- und Getreideanbau. Als fester Bestandteil im landwirtschaftlichen Betrieb begleiten die Studentinnen und Studenten die gesamten Produktions- und Erzeugungsprozesse.

Zusätzlich erhalten die Studentinnen und Studenten Einblicke in das praxisorientierte und wissenschaftlich begleitete Projekt- und Versuchswesen einer landwirtschaftlichen Landesanstalt, die sich mit zukunftsorientierten Fragestellungen wie Tierwohl, Biodiversitätsförderung, Klimawandel, Ökolandbau sowie Digitalisierung- und Automatisierung beschäftigt. Bei Interesse sind nach Absprache außerdem Einblicke in die anderen am LAZBW angegliederten Fach- und Themenbereiche möglich.

Studienplätze 2026

1 Studienplatz

Studienbeginn

01.10.2026

Voraussetzungen

• Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder die Fachhochschulreife mit allgemeinem Studierfähigkeitstest
• Volljährigkeit (mit Beginn der Praxisphase)
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B & T
• Erfahrungen in der Arbeit in einem landwirtschaftlichen Betrieb oder dem vor- bzw. nachgelagertem Bereich wären ideal
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C1-Niveau)

Vergütung

1. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

2. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

3. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

Während der gesamten Zeit (Praxis- und Theoriephasen) wird von uns eine Vergütung gewährt.

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch die

Die Personalverwaltung                                    07522 / 9312-114

Den Ansprechpartner am LAZBW, Herrn Asse 07525 / 942-301

die Homepage des LAZBW                               www.lazbw.de

sowie die Homepage der DHBW RV                 https://www.ravensburg.dhbw.de/studienangebot/bachelor-studiengaenge/agrarwirtschaft

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de     

Postanschrift: Am Maierhof 7, 88239 Wangen

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserem landwirtschaftlichen Betrieb in den Schwerpunkten Milchviehhaltung, Rinderaufzucht, Rindermast, Grünlandwirtschaft, Ackerfutterbau, Getreide- und Rapsanbau.

Berufsschule

Der Unterricht im 2. Ausbildungsjahr sowie im 3. Ausbildungsjahr findet am Beruflichen Schulzentrum in Wangen statt.

Ausbildungsplätze 2026
4 Ausbildungsplätze

Ausbildungsbeginn

01.08.2026

Voraussetzungen

• 1-jährige Berufsfachschule für Landwirtschaft in Vollzeitform (Berufsgrundschuljahr BGJ in Wohnortnähe). Bei Abiturienten kann gegebenenfalls die Ausbildung verkürzt werden.
• Führerschein der Klasse T
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

Herrn Wiggenhauser, Ausbilder                         07525 / 942-327

Herr Dr. Nußbaum, Fachbereichsleiter              07525 / 942-312

sowie über unsere Homepage                           www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7   

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Duales Studium Agrarwirtschaft

Verschiedene landwirtschaftliche Hochschulen, so auch die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen, auch die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf bieten ein duales Studium der Agrarwirtschaft an, das in einem Zeitraum von 4,5 Jahren, bzw. sieben Semestern, den Abschluss Bachelor of Science (B.Sc.) Agrarwirtschaft und den staatlichen Berufsabschluss Landwirtin / Landwirt ermöglicht.

Das duale Studium verbindet Theorie und Praxis eng miteinander und bietet den Absolventen somit eine moderne, umfassende und praxisorientierte Ausbildung. Durch das fachlich breite Angebot im Studium stehen den Studierenden später hervorragende Berufsperspektiven in Aussicht. Das Studium qualifiziert für weiterführende Studiengänge.

Ablauf

Die Kombination von Studium und Ausbildung beginnt mit einer 14-monatigen Ausbildungszeit (Ausbildungsvertrag) auf einem staatlich anerkannten Ausbildungsbetrieb. Vor der Abschlussprüfung im Beruf Landwirtin / Landwirt müssen insgesamt 24 Monate Ausbildungszeit nachgewiesen werden. 10 Monate müssen als Praktikum während des Studiums nachgewiesen werden.

Hinweis: Das LAZBW kann nicht garantieren, dass Ausbildungsverträge unter 6 Monate Laufzeit ausgestellt werden. Praktika sind jedoch während des Studiums (Semesterferien, Praxissemester) beim LAZBW möglich.

In den ersten 14 Monaten ist der Besuch der Berufsschule Pflicht. Der Unterricht findet am Berufsschulzentrum in Wangen statt.

Hinweis: Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf führt den Berufsschulunterricht in Form von Blockunterricht über die 14 Monate hinaus weiter. Die Abschlussprüfung im Beruf Landwirtin / Landwirt wird nach Abschluss des sechsten Semesters des Bachelorstudiums absolviert.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserem landwirtschaftlichen Betrieb in den Schwerpunkten Milchviehhaltung, Rinderaufzucht, Rindermast, Grünlandwirtschaft, Ackerfutterbau, Getreide- und Rapsanbau.

Eine Zusage für die 14-monatige Ausbildungszeit in unserem Ausbildungsbetrieb beinhaltet keine Zusage für einen Studienplatz. Der Studienplatz ist eigenständig während der ersten 14 Monate an der gewünschten Hochschule zu beantragen. Die Hochschule führt ein eigenes Besetzungsverfahren durch.

Ausbildungsplätze 2026

1 Ausbildungsplatz

Ausbildungsbeginn

01.08.2026

Voraussetzungen

• Allgemeine Hochschulreife oder fachgebundene Hochschulreife oder Fachhochschulreife
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B und T
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1 Niveau)

Ausbildungsvergütung

Nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

            2. Ausbildungsjahr              1.290,96 €

            3. Ausbildungsjahr              1.340,61 €

Die Ausbildungsvergütung wird nur für die 14-monatige Laufzeit des Ausbildungsvertrages gezahlt.

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

Herrn Dr. Nußbaum, Fachbereichsleiter            07525 / 942-312

sowie über das Internet                                     www.lazbw.de

Duales Studium HfWU                                       www.hfwu.de

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de     

Postanschrift: Am Maierhof 7, 88239 Wangen

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserer Hauswirtschaftsabteilung mit dem Schwerpunkt in den Bereichen Verpflegung (Küche und Speisesaal) und Unterbringung der Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer. Zu unseren Gästen zählen Auszubildende in den Berufen der Landwirtschaft, Teilnehmerinnen und Teilnehmer von landwirtschaftlichen Fachseminaren und Tagungsgäste.

Wir verpflegen täglich ca. 60 – 100 Gäste.

Ausbildungsplätze 2028

voraussichtlich 1 Ausbildungsplatz

Ausbildungsbeginn

01.09.2028

Voraussetzungen

Hauptschulabschluss

(falls Gründe nach § 8 BBiG vorliegen, wie z. B. erfolgreicher Besuch der einjährigen hauswirtschaftlichen Berufsfachschule, der zweijährigen Berufsfachschule im Bereich Gesundheit und Ernährung sowie der Fachhochschulreife kann die Ausbildungszeit um bis zu 12 Monate verkürzt werden)

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung (Stand: 2025)

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Bewerberinnen und Bewerber werden von uns zu einem Schnupperpraktikum eingeladen, damit sie den Beruf und das LAZBW - Aulendorf - als Ausbildungsbetrieb besser kennen lernen können.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

Frau Dr. van Ackeren, Referatsleiterin               07525 / 942-303

die Personalverwaltung                                      07522/9312-114

sowie über unsere Homepage                            www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Viele Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach der Ausbildung gibt es viele Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung, wie z. B.

• Fachlehrerin / Fachlehrer
• Hauswirtschaftsmeisterin / Hauswirtschaftsmeister
• Technische Lehrkraft oder Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin / Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter bzw. Dorfhelferin / Dorfhelfer
• ggf. Studium an Fachhochschulen (mit Abschluss einer Fachhochschulreife): Ökotrophologie (Ernährungsberatung)

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserem Jugendwohnheim mit dem Schwerpunkt in den Bereichen Küche und Speisesaal. Zu unseren Gästen zählen Auszubildende der milchwirtschaftlichen Ausbildungsberufe während ihres Blockunterrichts, Teilnehmerinnen und Teilnehmer von milchwirtschaftlichen Fachseminaren und Schulklassen, die unser Schullandheim „Allgäuer Schulmolkerei Wangen“ besuchen. Wir übernehmen täglich für ca. 80 Gäste die Vollverpflegung. Mittags bieten wir zwei Menüs für alle Gäste, sowie auch für Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und externe Besucherinnen und Besucher an.

Die Ausbildungsinhalte im Bereich „Reinigen und Pflegen von Textilien“ werden durch einen überbetrieblichen Ausbildungslehrgang an der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft Kupferzell und im Bereich der „Reinigung“ durch externe Einrichtungen in der Region ergänzt.

Ausbildungsplätze 2025

2 Ausbildungsplätze

Ausbildungsbeginn

01.09.2025

Voraussetzungen

Hauptschulabschluss

(falls Gründe nach § 8 BBiG vorliegen, wie z. B. erfolgreicher Besuch der einjährigen hauswirtschaftlichen Berufsfachschule, der zweijährigen Berufsfachschule im Bereich Gesundheit und Ernährung sowie der Fachhochschulreife kann die Ausbildungszeit um bis zu 12 Monate verkürzt werden)

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Bewerberinnen und Bewerber werden von uns zu einem Schnupperpraktikum eingeladen, damit sie den Beruf und das LAZBW - Milchwirtschaft Wangen - als Ausbildungsbetrieb besser kennen lernen können.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

die Personalverwaltung                            07522/9312-114

sowie über unsere Homepage                 www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Viele Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach der Ausbildung gibt es viele Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung, wie z. B.

• Fachlehrerin / Fachlehrer
• Hauswirtschaftsmeisterin / Hauswirtschaftsmeister
• Technische Lehrkraft oder Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin /Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter bzw. Dorfhelferin /Dorfhelfer
• ggf. Studium an Fachhochschulen (mit Abschluss einer Fachhochschulreife): Ökotrophologie (Ernährungsberatung)

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt wechselweise in unseren beiden Fachbereichen „Milchwirtschaftliche Chemie“ und „Milchwirtschaftliche Hygiene und Mikrobiologie“ nach einem betrieblichen Ausbildungsplan. Im Verlauf der dreijährigen Ausbildung werden alle chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungsverfahren vermittelt, die zum Berufsbild gehören. Praktika in der Laborspülküche, im Pathogenenlabor, der instrumentellen Analytik und ein Molkereipraktikum in unserer Lehr- und Versuchsmolkerei ergänzen die betriebliche Ausbildung.

Ausbildungsplätze 2025

4 Ausbildungsplätze

Ausbildungsbeginn

01.09.2025

Voraussetzungen

Mittlere Reife

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Bewerberinnen und Bewerber werden von uns zu einem Schnupperpraktikum eingeladen, damit sie den Beruf und das LAZBW - Milchwirtschaft Wangen - als Ausbildungsbetrieb besser kennen lernen können.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

unsere Personalverwaltung                     07522/9312-114                                                  

sowie über unsere Homepage                 www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserem Jugendwohnheim mit dem Schwerpunkt in den Bereichen Küche und Speisesaal. Zu unseren Gästen zählen Auszubildende der milchwirtschaftlichen Ausbildungsberufe während ihres Blockunterrichts, Teilnehmerinnen und Teilnehmer von milchwirtschaftlichen Fachseminaren und Schulklassen, die unser Schullandheim „Allgäuer Schulmolkerei Wangen“ besuchen. Wir übernehmen täglich für ca. 80 Gäste die Vollverpflegung. Mittags bieten wir zwei Menüs für alle Gäste, sowie auch für Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und externe Besucherinnen und Besucher an.

Die Ausbildungsinhalte im Bereich „Reinigen und Pflegen von Textilien“ werden durch einen überbetrieblichen Ausbildungslehrgang an der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft Kupferzell und im Bereich der „Reinigung“ durch externe Einrichtungen in der Region ergänzt.

Berufsschule
Der Berufsschulunterricht findet an der Matthias-Erzberger-Schule in Biberach/Riß statt.

Ausbildungsplätze 2026

1 Ausbildungsplatz

Ausbildungsbeginn

01.09.2026

Voraussetzungen

Hauptschulabschluss

(falls Gründe nach § 8 BBiG vorliegen, wie z. B. erfolgreicher Besuch der einjährigen hauswirtschaftlichen Berufsfachschule, der zweijährigen Berufsfachschule im Bereich Gesundheit und Ernährung sowie der Fachhochschulreife kann die Ausbildungszeit um bis zu 12 Monate verkürzt werden)

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Vor dem Vorstellungsgespräch findet ein Schnupperpraktikum statt, damit Bewerberinnen und Bewerber den Beruf und das LAZBW - Wangen - als Ausbildungsbetrieb kennen lernen können. 

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

die Personalverwaltung                            07522/9312-114

sowie über unsere Homepage                 www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Viele Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach der Ausbildung gibt es viele Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung, wie z. B.

• Fachlehrerin / Fachlehrer
• Hauswirtschaftsmeisterin / Hauswirtschaftsmeister
• Technische Lehrkraft oder Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin /Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter bzw. Dorfhelferin /Dorfhelfer
• ggf. Studium an Fachhochschulen (mit Abschluss einer Fachhochschulreife): Ökotrophologie (Ernährungsberatung)

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt in unserer Lehr- und Versuchsmolkerei. In den Ausbildungsabteilungen Betriebsraum, Butterei, Käserei, Aseptik, Sauermilch und Trenntechnik lernen unsere Auszubildenden nicht nur alle technischen Anlagen kennen, sondern auch die Herstellungsprozesse für alle gängigen Molkereiprodukte. Damit unsere Auszubildenden auch die Arbeits- und Produktionsweise von Molkereibetrieben in der freien Wirtschaft kennen lernen, erfolgen in jedem Ausbildungsjahr zusätzlich Praktika in Molkerei- oder Käsereibetrieben.

Berufsschule

Der Berufsschulunterricht findet blockweise am Beruflichen Schulzentrum Wangen in den Räumlichkeiten des LAZBW statt.

Ausbildungsplätze 2026

1 Ausbildungsplatz

Ausbildungsbeginn

01.09.2026

Voraussetzungen

Hauptschulabschluss (bis 3,0) oder Mittlere Reife

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Vor dem Vorstellungsgespräch findet ein Schnupperpraktikum statt, damit Bewerberinnen und Bewerber den Beruf und das LAZBW - Wangen - als Ausbildungsbetrieb kennen lernen können.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

die Personalverwaltung                            07522/9312-114

sowie über unsere Homepage                 www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Ausbildungsbetrieb

Die Ausbildung erfolgt wechselweise in unseren beiden Fachbereichen „Milchwirtschaftliche Chemie“ und „Milchwirtschaftliche Hygiene und Mikrobiologie“ nach einem betrieblichen Ausbildungsplan. Im Verlauf der dreijährigen Ausbildung werden alle chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungsverfahren vermittelt, die zum Berufsbild gehören. Praktika in der Laborspülküche, im Pathogenenlabor, der instrumentellen Analytik und ein Molkereipraktikum in unserer Lehr- und Versuchsmolkerei ergänzen die betriebliche Ausbildung.

Ausbildungsplätze 2026

4 Ausbildungsplätze

Ausbildungsbeginn

01.09.2026

Voraussetzungen

Mittlere Reife

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)

Ausbildungsvergütung

nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:

1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €

2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €

3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €                    

Zusätzlich bieten wir

• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen

Weitere Informationen

Vor dem Vorstellungsgespräch findet ein Schnupperpraktikum statt, damit Bewerberinnen und Bewerber den Beruf und das LAZBW - Wangen - als Ausbildungsbetrieb kennen lernen können.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

unsere Personalverwaltung                     07522/9312-114                                                  

sowie über unsere Homepage                 www.lazbw.de

oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7             

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.

Duales Studium Soziale Arbeit

3-jähriges Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Stuttgart, Fakultät Sozialwesen im Studiengang Soziale Arbeit mit Studienrichtung Kinder- und Jugendhilfe.

Ablauf 
Das duale Studium zeichnet sich durch wechselnde Theorie- und Praxisphasen aus, meist in einem ca. 3-monatigen Rhythmus.

Dualer Partner/Ausbildungsbetrieb 
Im Jugendwohnheim des Landwirtschaftlichen Zentrums Baden-Württemberg (LAZBW) werden Auszubildende in den milchwirtschaftlichen Berufen Milchtechnologe/Milchtechnologin sowie Milchwirtschaftlicher Laborant/Milchwirtschaftliche Laborantin betreut und untergebracht. Die Auszubildenden sind 3- bis 4-mal im Jahr für jeweils 5 – 7 Wochen in der Berufsschule oder in der überbetrieblichen Ausbildung.

Die Unterbringung erfolgt in unserem Jugendwohnheim (118 Betten), meist in Zweibettzimmern, getrennt nach Geschlechtern. Wir haben eine durchschnittliche Belegung von ca. 70 Jugendlichen im Alter ab 16 Jahren. Die Jugendlichen und jungen Erwachsenen können ihre Freizeit frei gestalten, aber es ist notwendig, Angebote zu machen und Anregungen zu geben.

Möglichkeiten gibt es viele: 
Sportraum mit Spielen (Tischtennis, Kicker, Billard), Fernsehraum, Partykeller, Fitnessraum, Sporthalle, Freizeitangebote der Ferienregion Allgäu, Exkursionen, ...

Herausforderungen gibt es auch einige: 
Unterstützung der Jugendlichen bei Alltagsproblem (Gruppenzwänge, Langeweile, Beziehungsprobleme, Hausordnung, ...) 

Zusätzlich bieten wir für Schulklassen ein beschränktes Schullandheim-Angebot, das neben dem Freizeitbereich ebenso Einblicke in die Lehrmolkerei ermöglicht.

Das Aufgabenfeld in den Praxisphasen umfasst im Wesentlichen:

• Als Ansprechpartnerin/Ansprechpartner für die Azubis da sein, selbständige Dienste übernehmen, Gruppenprozesse reflektieren, Konfliktvermeidung und -bewältigung, für die Einhaltung der Hausordnung sorgen etc.
  
• Dazu gehört auch pädagogische Situationen zu analysieren und angemessene sozialpädagogische Vorgehensweisen zu erarbeiten
  
• Kreative Freizeitangebote im außerschulischen Bereich anbieten und begleiten (i.d.R. abends). Wir sind offen für das Einbringen von neuen Projekten und die Umsetzung von eigenen Ideen. 
  
• Unterstützung der Heimleitung sowie Anwendung des Hausverwaltungsprogramms und Mitwirkung bei weiteren organisatorischen Verwaltungsaufgaben (z. B. Essenskalkulation, Erstellung von Zimmerbelegungsplänen)

Die Hauptarbeitszeiten sind überwiegend am Vormittag und in den Abendstunden, gelegentliche Wochenenddienste sind möglich.
Das Jugendwohnheim ist in der Regel in den Sommerferien geschlossen.

Studienplätze 2026
1 Studienplatz

Studienbeginn
01.10.2026

Arbeitsort 
Landwirtschaftliches Zentrum (LAZBW) in 88239 Wangen
In der Praxisphase erfolgt die Unterbringung und Verpflegung im Wohnheim des LAZBW.

Voraussetzungen

• Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder die Fachhochschulreife mit allgemeinem Studierfähigkeitstest
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B
• Volljährigkeit (mit Beginn der Praxisphase)
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1 Niveau)
• Von Vorteil sind Erfahrungen in der Arbeit mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Gruppen, gerne auch im Ehrenamt

Ausbildungsvergütung

            1. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

            2. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

            3. Ausbildungsjahr              1.700,00 €

Während der gesamten Ausbildungszeit (Praxis- und Theoriephasen) wird von uns eine Ausbildungsvergütung gewährt.

Weitere Informationen

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter https://rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.

Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch

Frau Bretzel                                               07522/9312-190

Herr Schleifer                                             07522/9312-160

Personalverwaltung                                   07522/9312-114

sowie über unsere Homepage                   www.lazbw.de

Duale Hochschule Stuttgart                       www.dhbw-stuttgart.de

Bewerbung

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gerne auch per E-Mail.

Postanschrift: 88239 Wangen, Am Maierhof 7 

E-Mail: bewerbungen@lazbw.bwl.de

Datenschutz

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.